こだわり

焼き菓子へのこだわり

焼き菓子へのこだわり

ショートニングやマーガリンを使わずにバターのみを100%使って作っています。そうすることで、焼き菓子に加わる風味やコクが違ってまいります。美味しい焼き菓子をお届けするために、材料からこだわりをもって作成しております。

ケーキへのこだわり

ケーキへのこだわり

ケーキの種類は様々で、作ってから一番美味しく召し上がっていただけるまでの時間などもケーキによって違っております。当店では、ケーキを一番美味しく召し上がっていただける頃合いに店頭にて販売をしております。

自家製材料も使用

自家製材料も使用

焼き菓子にもケーキにも使用する材料にはこだわりをもって調理しております。その中でも当店の「自家製の発酵麦芽の粉」は特徴的なものであります。自家製の麦芽を発行させた粉を混ぜることにより、当店ならではの風味を加えております。甘みが増して、コクがプラスされ、より皆様に美味しい焼き菓子・ケーキを楽しんでいただけることでしょう。